[otrs-de] Umstellung auf UTF8

Gibt es eine Doku wo drin steht, was alles gemacht werden muß, damit otrs statt mit "latin1_swedisch..." mit "utf8..." läuft? Grund, wir müssen eine externe Datenbank mit anbinden sowie Kunden aus Tschechien und Ungarn. Und die haben halt mal so komische Buchstaben ;-) Torsten.E