[otrs-de] Übersicht Optionen für E-Mails

Hallo, wie komme ich an eine Liste aller verfügbaren Optionen für die E-Mail Inhalte? Auf der Seite Benachrichtigungsmanagement bekomme ich in der Liste der verfügbaren Optionen Beispiele wie <OTRS_CUSTOMER_DATA_*>, aber welche Optionen stehen konkret dahinter? Dank, Klaus